ม.นครพนม หนุนแปรรูปลูกอ๊อดเงินล้านจากกบนาสู่ตลาดอาเซียนที่อัดแน่นด้วยคุณค่าทางอาหาร 

มหาวิทยาลัยนครพนม โดยสถาบันวิจัยและพัฒนา เดินหน้าส่งเสริมองค์ความรู้และเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จาก “ลูกอ๊อดและกบ” เพื่อยกระดับอาชีพและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดนครพนม ภายใต้โครงการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลูกอ๊อด (ลูกฮวก) และกบด้วย วทน. เพื่อส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจชุมชนสู่เชิงพาณิชย์อย่างครบวงจร โดยการสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และมีคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม เป็นผู้ดูแล ครอบคลุมการพัฒนาแบบครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ

รายการ : ตะลอนข่าว

ออกอากาศ : วันที่ 18 พฤศจิกายน 2568

ขอบคุณ : ไทยรัฐ

-----------------------------------

#มหาวิทยาลัยนครพนม #NakhonPhamomUniversity #นครพนม #กบนา #ลูกอ๊อด #ฮวก #แปรรูปกบ #แปรรูปฮวก #วิจัย #สถาบันวิจัยและพัฒนา #กบนานครพนม

VIDEO