วันที่ 19 พฤษภาคม 2569 เวลา 10.30 น. คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม จัดกิจกรรม “สรุปโครงการและการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการโคมูลค่าสูง กลุ่มจังหวัดสนุก สกลนคร–มุกดาหาร–นครพนม” เพื่อส่งเสริมการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการในพื้นที่ และยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อโคคุณภาพสูงให้สามารถแข่งขันทางการตลาดได้อย่างยั่งยืน โดยมี ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.ธวัชชัย ศุภดิษฐ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยนครพนม พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร เข้าร่วมกิจกรรมและร่วมพบปะผู้ประกอบการจากกลุ่มจังหวัดสนุก ณ ร้านบุญโฮมคาเฟ่ อำเภอเมืองนครพนม จังหวัดนครพนม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กัญลยา มิขะมา อาจารย์ประจำสาขาวิชาพืชศาสตร์ ในฐานะหัวหน้าโครงการ กล่าวว่า การจัดกิจกรรมครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อสรุปผลการดำเนินงานโครงการ ส่งเสริมการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ และเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อโคคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมจำนวน 10 ราย

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการเสวนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์จากผู้ประกอบการ การจัดแสดงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อโคคุณภาพสูง ตลอดจนการสร้างความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคการศึกษา และภาคธุรกิจ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากของกลุ่มจังหวัดสนุกให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน

ภาพ/ข่าว : พัฒนะ พิมพ์แน่น

อัลบั้มภาพข่าว : https://www.facebook.com/share/p/15qgJJNiYvB/