วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569 คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม จัดพิธีเปิดงานเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 27 ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด “เกษตรก้าวไกล ใต้ร่มพระบารมี สู่วิถีเกษตรยั่งยืน” โดยได้รับเกียรติจาก นายพงศ์ไท ไทโยธิน ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย ว่าที่พันตรี อดิศักดิ์ น้อยสุวรรณ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม ศาสตราจารย์ เกียรติคุณ ดร.ธวัชชัย ศุภดิษฐ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยนครพนม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวคนธ์ เหมวงษ์ คณบดีคณะเกษตรและเทคโนโลยี ตลอดจนผู้บริหารภาครัฐ ภาคการศึกษา ภาคเอกชน เครือข่ายเกษตรกร นักเรียน นักศึกษา และประชาชนเข้าร่วมอย่างคับคั่ง ณ คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม

ในโอกาสนี้ ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.ธวัชชัย ศุภดิษฐ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยนครพนม ได้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงานและเน้นย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยในฐานะศูนย์กลางการเรียนรู้และวิจัยด้านการเกษตร ของภูมิภาค โดยมหาวิทยาลัยมุ่งพัฒนาหลักสูตร งานวิจัย และบริการวิชาการที่ตอบโจทย์พื้นที่จริง สนับสนุนการ ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน พร้อมบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และดิจิทัล เข้ากับภูมิปัญญา ท้องถิ่น เพื่อยกระดับการผลิตสู่ระบบเกษตรอัจฉริยะ ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตร รวมทั้งพัฒนานักศึกษาให้เป็นผู้ประกอบการเกษตรรุ่นใหม่ที่มีศักยภาพแข่งขันในระดับสากล 

ด้าน ว่าที่พันตรี อดิศักดิ์ น้อยสุวรรณ ผู้ว่าราชการ จังหวัดนครพนม กล่าวรายงานสถานการณ์ภาค การเกษตรของจังหวัดว่า นครพนมเป็นพื้นที่เกษตรกรรมสำคัญของภูมิภาคที่มีศักยภาพหลากหลาย ทั้งพืชไร่ พืช สวน ปศุสัตว์ ประมง และอุตสาหกรรมอาหาร โดยจังหวัดได้ขับเคลื่อนนโยบายพัฒนาภาคการเกษตรตาม ยุทธศาสตร์ชาติ เน้นเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน พัฒนาเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ ส่งเสริม สินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่น และสนับสนุนการแปรรูปเพิ่มมูลค่า พร้อมทั้งน้อมนำแนวพระราชดำริและหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นแนวทางพัฒนา เพื่อสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจและคุณภาพชีวิตแก่ประชาชน 

ต่อมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวคนธ์ เหมวงษ์ คณบดีคณะเกษตร และเทคโนโลยี กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานว่าเป็นเวทีสำคัญในการเผยแพร่องค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการเกษตร รวมถึงส่งเสริมการบูรณาการความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงาน ภาครัฐ ภาคเอกชน และเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่ลุ่มน้ำโขง เพื่อยกระดับศักยภาพการผลิตและความเข้มแข็ง ของเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน 

นายพงศ์ไท ไทโยธิน ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประธานในพิธีเปิดกล่าวว่า ภาคการเกษตรไทยกำลังเผชิญความท้าทายหลายด้าน ทั้งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภัยธรรมชาติ ความผันผวนของราคาสินค้า ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น และการแข่งขันในตลาดโลก การนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาใช้จึงเป็นกลไกสำคัญในการปรับตัวและเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรกร โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบายส่งเสริมเกษตรอัจฉริยะ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การพัฒนาเกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ ตลอดจนการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการแปรรูปและการตลาดสมัยใหม่ ซึ่งสอดคล้องกับกิจกรรมภายในงานที่จัดขึ้นอย่างครบวงจร 

งานเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 27 ประจำปี 2569 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 กุมภาพันธ์ ถึง 1 มีนาคม 2569 ณ คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม ภายในงานมีกิจกรรมหลากหลาย อาทิ นิทรรศการวิชาการจากสาขาวิชาต่าง ๆ และการประชุมวิชาการเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 4 ภายใต้หัวข้อ “Agri-Resilience Mekong: นวัตกรรมเกษตรเพื่อรับมือโลกเปลี่ยนแปลง” เพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และการนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติในสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร 

นอกจากนี้ ยังมีการฝึกอบรมด้านอาชีพเกษตร ได้แก่ การจัดการการเพาะเลี้ยงกบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางเศรษฐกิจ โดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครพนม การขายสินค้าเกษตรออนไลน์ โดยองค์การบริหารส่วนตำบลขามเฒ่า การสร้างผู้ประกอบการยกระดับสินค้าชุมชนสู่มาตรฐานการส่งออก โดยโรงงานต้นแบบเพื่อแปรรูปสินค้าเกษตรและอาหาร และการผลิตโคลูกผสมวากิวสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยสาขาวิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม 

การแข่งขันทักษะสำหรับนักเรียน นักศึกษา และประชาชน อาทิ การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารสร้างสรรค์จากพืชท้องถิ่น การประกวดจัดตู้ปลาสวยงาม การประกวดจัดสวนถาด การประกวดส้มตำลีลา การประกวดเมนูสร้างสรรค์จากไก่ศรีโคตรบูรณ์ การแข่งขันทักษะการขยายพันธุ์พืช การแข่งขันทักษะการฟาด-แส้ การแข่งขันทักษะการคล้องโคและบังคับโค การประกวดแต่งกายแมวแฟนซี การประกวดสุนัขแฟนซี การแข่งขันตกปลา และการประกวดแข่งขันการทำอาหารจากข้าวหอมมะลินครพนม และวัตถุดิบทางการเกษตรที่สำคัญของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (สนง.กษ.นพ.) 

การเสวนาทางวิชาการ การสาธิตเทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่ การแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรม การจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรและสินค้าชุมชน ตลอดจนกิจกรรมวัฒนธรรมและนันทนาการ เช่น การสาธิตบินโดรน โชว์สุนัขแสนรู้ และงานคืนสู่เหย้าศิษย์เก่า เป็นต้น เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมืออย่างรอบด้าน

งานเกษตรลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 27 นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการขับเคลื่อนความร่วมมือด้านวิชาการ เทคโนโลยี และนวัตกรรมการเกษตรในระดับภูมิภาค ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรมและต่อเนื่อง 

ขอขอบคุณภาพจาก เครือข่ายประชาสัมพันธ์มหาวิทยาลัยนครพนม

ข่าว: คณะเกษตรและเทคโนโลยี