Nakhon Phanom University Journal
ถอยกลับ
การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการขายสินค้าเฉพาะถิ่น กรณีศึกษาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ ชุมชนหนองไม้แก่น อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา |
|
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งเสริมการขายสินค้าเฉพาะถิ่นที่มีอัตลักษณ์ของชุมชนหนองไม้แก่น อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา โดยใช้แบบสอบถาม จำนวน 2 ฉบับ คือ 1) แบบสอบถามศึกษาปัจจัยเกี่ยวกับรูปแบบผลิตภัณฑ์ ต้นทุนและความคุ้มค่า ที่ส่งผลกระทบกับผู้บริโภคหรือผู้ซื้อสินค้า กลุ่มตัวอย่าง 376 คน และ 2) แบบประเมินประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งเสริมการขายสินค้าเฉพาะถิ่น ชุมชนหนองไม้แก่น อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 400 คน ใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างบังเอิญ สถิติที่ใช้ คือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า 1) ศึกษาปัจจัยเกี่ยวกับรูปแบบผลิตภัณฑ์ ต้นทุนและความคุ้มค่า ที่ส่งผลกระทบกับผู้บริโภคหรือผู้ซื้อสินค้า โดยผู้บริโภคหรือผู้ซื้อสินค้ามีความต้องการบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กล้วยกรอบแก้ว ในลักษณะประเภทถุง ซึ่งลักษณะบรรจุภัณฑ์แสดงเอกลักษณ์ของสินค้าชัดเจน ปัจจัยในการซื้อ หาซื้อง่าย ชอบผลิตภัณฑ์ วัสดุในการทำบรรจุภัณฑ์ มีดังนี้ กระดาษคราฟท์น้ำตาล โดยมีโทนสีธรรมชาติ และปัจจัยเกี่ยวกับรูปแบบผลิตภัณฑ์ ต้นทุนและความคุ้มค่า ที่ส่งผลกระทบกับผู้บริโภคหรือผู้ซื้อสินค้า พบว่า ในภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( = 4.18, S.D. = 0.07) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ อยู่ในระดับมาก ( = 4.45, S.D. = 0.09) ด้านความคุ้มทุน อยู่ในระดับมาก ( = 4.44, S.D. = 0.15) และด้านต้นทุน อยู่ในระดับมาก ( = 3.66, S.D. = 0.16) ตามลำดับ 2) การออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ตามความต้องการของผู้ซื้อที่ผสานอัตลักษณ์เฉพาะของภูมิปัญญาของชุมชน ซึ่งออกแบบผสานอัตลักษณ์เฉพาะของภูมิปัญญาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์กล้วยกรอบแก้วของชุมชน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อ 3) ประเมินประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งเสริมการขายสินค้าเฉพาะถิ่น ชุมชนหนองไม้แก่น อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา พบว่า การประเมินประสิทธิภาพของรูปแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมการขายสินค้าเฉพาะถิ่น โดยภาพรวม อยู่ในระดับมาก ( = 4.18, S.D. = 0.09) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านความเหมาะสมในการผลิต การบรรจุ การขนส่ง อยู่ในระดับมาก ( = 4.39, S.D. = 0.14) ด้านอื่นๆ อยู่ในระดับมาก ( = 4.35, S.D. = 0.16) ด้านรูปแบบบรรจุภัณฑ์ อยู่ในระดับมาก ( = 4.01, S.D. = 0.13) และด้านการใช้งานของบรรจุภัณฑ์ อยู่ในระดับมาก ( = 3. 98, S.D. = 0.18) ตามลำดับ ข้อเสนอแนะ ผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่มีความ โดดเด่นเป็นอัตลักษณ์ของชุมชน และผู้ผลิตสามารรถพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐานเป็นไปตามระดับสากลได้ |
|
This research aims to study and develop packaging for promoting the sale of local products consisting of the identity of Nong Mai Kaen Community, Rattaphum District, Songkhla Province. There were two parts of questionnaires. Firstly,a questionnaire to study factors about product form, cost, and value that affect consumers or buyers of the products. The sample were consisted of 376 people. Secondly, questionares related to performance evaluation form of packaging for local product promotion of Nong Mai Kaen Community, Rattaphum District, Songkhla Province. The samplings were 400 people with accidental recruitment. The statistical methods includingpercentage, mean and standard deviation. The research results were found that 1) to study the factors of product form, cost and value affecting consumers or buyers who need a bag packaging for banana crispy products. The nature of packaging clearly shows the identity of the product, purchasing factors, feelings of ease and likeliness to buy the products. The packaging materials were follows: brown kraft papers (natural tones). Factors related to product model, cost and value that affect consumers or buyers as indicated by the overall high level ( = 4.18, S.D. = 0.07) When considered it was found that, product and packaging were at a high level ( = 4.45, S.D. = 0.09) Cost-effectiveness was indicated by a high level ( = 4.44, S.D. = 0.15) and cost at a high level ( = 3.66, S.D. = 0.16) respectively. 2) Design of products and packaging according to the needs of buyers that combine the identity of the wisdom of the community designed to integrate the unique wisdom of the community's banana frame glass products packaging to meet the needs of the buyers. 3) Evaluating the effectiveness of packaging for promoting local products selling in Nong Mai Kaen Community, Rattaphum District, Songkhla Province. The results also suggested that the overall evaluation of the effectiveness of developing packaging to promote local products was proofed by a high statistical level ( = 4.18, S.D. = 0.09) By considering each aspects, it was found that the suitability for production, packaging and transportation were indicated by ahigh statistical level ( = 4.39, S.D. = 0.14) Other aspects were shown at a high statistical level ( = 4.35, S.D. = 0.16) Packaging was indicated by a high level ( = 4.01, S.D. = 0.13) with using packaging was presented by at a high level ( = 3.98., S.D. = 0.18) respectively. Research recommendations suggested that consumers prefer products and packaging that are unique while alsorepresenting to the community identity and manufacturers can develop products as following to the international standards. |
| Download Full Paper: |
พัชรินทร์ บุญนุ่น และ ธมลชนก คงขวัญ